文章插图
1、桃胶泡发后中间硬硬的，说明桃胶中间还没有完全泡发 。建议延长桃胶浸泡的时间，等桃胶完全泡发之后再烹饪 。不然炖桃胶的时候还会持续膨胀，而且炖煮的时间还要延长，炖出来的口感也会变差 。
【桃胶一直泡中间还有点硬 桃胶泡发后中间硬硬的】2、泡发：用热水泡 桃胶的质地坚硬,用冷水泡通常需要泡10小时以上才能够完全泡发,想要快速泡发,可以用温水或者热水泡,能够加快桃胶泡发的速度,节约时间 。注意热水泡发桃胶的过程中也要换水2-3次 。
推荐阅读
- 花甲用什么泡比较好吃又营养 花甲用什么泡比较好
- 为什么用盐水泡腊肉会变淡
- 怎样泡制雪里红腌菜 怎样泡制雪里红腌菜视频
- 干扇贝肉怎么泡发后怎么吃 干扇贝肉怎么泡发?
- 熬粥放花生米需要提前泡吗 煮粥花生需要泡吗
- 白茶用什么杯子泡最好呢 白茶用什么杯子泡最好
- 苦瓜干和枸杞泡水喝有什么功效 干苦瓜枸杞泡水的功效
- 葡萄干和枸杞泡水功效是什么 葡萄干和枸杞泡水功效
- 真空包装的年糕需要泡一下吗
- 桃汁和什么一起榨汁 做黄桃罐头为什么要用盐水泡