文章插图
1、主料：蒸熟土豆285克、甘汁园玉米淀粉45克、黑椒粉少许、盐适量、鸡精少许 。
2、土豆去皮洗净，切成薄皮，放入碗中 。
3、上锅大火蒸熟 。
4、趁热加入盐，鸡精和黑椒粉，用勺背将土豆片压成泥 。
【土豆小饼的制作方法 如何制作土豆小饼】5、分次加入玉米淀粉，甘汁园玉米淀粉很细很白，非常不错 。
6、每次加入玉米淀粉都用勺子拌匀 。
7、再用手揉成光滑的面团 。
8、擀成0.5厘米左右厚度的面片，用模具压出形状 。
9、煎锅刷油，放入土豆饼柸，中小火煎至呈金黄色 。
10、翻面，同样中小火煎至呈金黄色，中间鼓起时即可关火 。
11、装入盘中即可享用 。
12、土豆小饼色泽金黄，口感软糯 。
推荐阅读
- 腌咸鸭蛋为什么是臭的味道 腌咸鸭蛋为什么是臭的
- 家里做油泼面的步骤 如何制作家庭版油泼面
- 烧烤该怎么热 烧烤加热的最好办法
- 海鲜蘑菇的制作方法 海鲜蘑菇怎样做好吃
- 沙芥菜的腌制方法 沙芥菜的腌制方法和配料
- 家庭制作咖啡豆的方法和配料 家庭制作咖啡豆的方法
- 胡萝卜怎么腌制的好吃
- 怎么做粉丝虾 怎么做粉丝虾皮的做法大全
- 如何在家做清蒸生蚝 家庭版清蒸生蚝的做法
- 可乐炒肉怎么做 可乐炒肉的做法