文章插图
1、看成色、膨发情况，一般来说，蛋糕成熟时膨发到一定程度后就会稍微回落一点，此时蛋糕已基本定型；再看上色情况，上色均匀表示此蛋糕可能已成熟 。
2、戳孔看是否有粘液，可以用牙签或者是竹签戳进蛋糕里面，拔出来后看看是否有粘液，如果成熟了的蛋糕是不会沾有粘液的，反之没熟透的则会有 。
3、轻拍听回声，用手快速拍打蛋糕体，如发出“沙沙”的声音，则表明蛋糕还未完全熟透 。
【戚风蛋糕怎么看才是烤熟了 戚风蛋糕怎么看有没有烤熟了】4、轻按看弹性，手指轻轻按下蛋糕表皮，看按下部分是否会快速的弹起，如若是则表示蛋糕已熟透，弹性良好，如果缓慢弹起则仍需再烘烤一会 。
推荐阅读
- 鱼胶怎么看熟了 鱼胶好熟吗
- 魔芋粉熟了怎么看 怎么看魔芋结熟了没
- 怎么看鱼煮熟了没有 煮鱼怎么看熟没熟
- 荞麦刀削面怎么看熟了没有 荞麦刀削面怎么做
- 佳沛奇异果怎么算熟了 佳沛奇异果怎么看熟了没
- 越南玉芒怎么判断熟 越南玉芒怎么看熟了没
- 肉末蒸蛋怎么看肉熟了 肉末蒸蛋是怎么蒸
- 怎么看面是不是煮熟了 煮面怎样判断熟了
- 怎么看牛排煮熟了没有 怎么看牛排煎熟没有
- 小肠灌肉怎么做 小肠灌肉的做法