文章插图
1、主料：丝瓜400克 。
2、辅料：毛豆20克、冬笋100克、香菇（鲜）30克 。
3、调料：植物油50克、植物油15克、香油2克 。
【丝瓜怎么做清炖丝瓜汤 丝瓜怎么做清炖丝瓜汤好喝】4、丝瓜200克 ， 水发香菇15克 ， 香油10克 ， 味精3克 ， 精盐15克 ， 植物油30克 ， 清水500克 。
5、先将丝瓜去皮、洗兆 ， 切成滚刀片 。香菇择洗干净 ， 切成小块 。2.将炒锅放火上 ， 加入植物油 ， 热后倒入丝瓜煸炒片刻下盐 ， 然后将香菇和清水 。
6、倒入锅中同煮一下 ， 加入味精、香油 ， 盛入碗内即成！
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