文章插图
1、干虾450克 ， 酸辣酱20克 ， 干辣椒5克 ， 植物油5克 ， 姜末3克 ， 开水1盆 ， 蒜末3克 ， 料酒10毫升 ， 老抽20克 ， 生抽50克 ， 葱花3克 ， 盐10克 。
2、首先我们先把今天需要的食材都准备好 ， 我们先把买回来的干虾倒入一盆开水里面的 。
3、接着我们需要把干虾泡大约10分钟左右 ， 泡好以后我们再把干虾捞出来放到盘子里 。
4、接着我们给锅里放上植物油 ， 等油热以后 ， 我们把干虾倒入锅里 ， 等我们看见干虾变成红色以后 ， 给锅里再倒入料酒和姜末 ， 去除腥味 。
【干虾干煮几分钟能熟 干虾水煮多久才熟】5、接着再给锅里加入酸辣酱 ， 蒜末和干辣椒 ， 翻炒煮3分钟 ， 再加入20克老抽和10g盐翻炒让虾入味 ， 炒好后倒入50克生抽 ， 撒点葱花即可 。
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