【制作酸奶的过程 制作酸奶的过程是什么】
文章插图
1、所有器皿用蒸汽消毒 ， 将纯奶和酸奶依次倒入器皿中 ， 用勺子搅拌均匀 。
2、盖上器皿盖子 ， 放入酸奶机中 ， 插电源 ， 8小时后即可 ， 途中不要打开盖子 。
3、刚发酵的酸奶可以食用 ， 但冷藏24小时后 ， 味道更佳 。
4、菌种酸奶因为质量不稳定偶尔也会造成发酵失败 。为了保证酸奶的质量 ， 可以去药店采购一些金双歧作为纯菌种 。
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