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【电饭煲做蛋糕可以不放牛奶吗? 电饭煲蛋糕不放牛奶可以吗】电饭煲制作蛋糕闲在家里的人都有干过 ， 一般制作蛋糕都是会要放牛奶 ， 那么电饭煲蛋糕不放牛奶可以吗？电饭煲蛋糕不放牛奶可以吗可以 。
电饭煲蛋糕在制作的时候 ， 可以根据自己的口味喜好来决定放不放牛奶 ， 若是不喜欢牛奶的味道 ， 不放牛奶也是可以的 。蛋糕中放牛奶主要是为了增加牛奶的香气和味道 ， 可以使得蛋糕做出来很细腻 ， 让蛋糕的味道更加美味 ， 而牛奶并不会影响到蛋糕的制作成功与否 ， 所以放牛奶与不放牛奶都是可以的 。
但是蛋糕中是需要放液体才能制作成功的 ， 牛奶也是一种具有营养价值的液体 ， 若是不放牛奶的话 ， 则需要用其他的液体来代替 ， 一般是建议采用加入温水 。
蛋糕不放牛奶会怎样不会怎么样 。
影响蛋糕的主要原料是在于面粉、鸡蛋这两种食物 ， 这两种食物是不可以缺少的 ， 不然是制作不成蛋糕的 ， 牛奶只是起到辅助作用 ， 蛋糕不放牛奶的话 ， 只是会少了牛奶的香气和味道 ， 所以少放牛奶并不会给蛋糕带来本质上的影响 。
少了牛奶电饭煲还是可以制作成功蛋糕的 ， 而且牛奶也可以使用其他的食物来代替 ， 例如奶粉、白糖、奶酪等 ， 都可以制作出比较美味的蛋糕来 。还有一个需要注意的是若是对于乳糖不耐受的人群 ， 最好是食用不放牛奶的蛋糕 ， 这样才不会引起身体不良反应 。
电饭煲蛋糕可以放甜牛奶吗可以 。
电饭煲蛋糕在制作的时候是可以放入甜牛奶的 ， 放入甜牛奶不仅仅是加入牛奶的香味 ， 而且还可以增加蛋糕的甜味 ， 所以可以使得电饭煲蛋糕的味道更加香甜 ， 对于喜欢吃甜食的人来说是比较适合的 。但是也需要注意的是由于甜牛奶中含有了比较多的糖分 ， 所以制作出来的蛋糕会偏甜一些 ， 并且是带有甜牛奶的清甜 ， 若是想要正常甜度的蛋糕的话 ， 则可以减少白糖或者糖粉的量 ， 这样不仅甜度适中 ， 而且并不会掩盖住甜牛奶本身的清甜味道 。
电饭煲做最简单的蛋糕不加牛奶用料:鸡蛋4个、清水40毫升、油40克、低筋粉80克、白砂糖70克、柠檬汁5-8滴
做法：
1.准备两个干净的不锈钢盆和不锈钢奶锅 ， 一定不可有油和水 。
2.将鸡蛋的蛋清蛋黄分离到两个器皿中 。
3.蛋黄里加入2勺白糖、油、清水、低筋粉搅拌均匀 。
4.然后在蛋清中加入2勺白糖 ， 先低速打发至有轻微纹路 。
5.然后加入2勺白糖 ， 低速打发到纹路明显 。
6.第三次加入2勺白糖 ， 高速打发到冒尖且不倒 。
7.分三次将蛋白加入到蛋黄中 ， 每次加入时要搅拌均匀才可下次的加入 。
8.然后在电饭煲中刷上一点点油 ， 倒入所有的面糊 ， 轻轻摔一下 ， 按蒸蛋糕即可 。
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