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冰糖炖雪梨不止味道很好，而且对人的肺部健康有很好的保健作用，常被用于当成润肺止咳的首选，那么冰糖雪梨的做法止咳是蒸好还是煮好呢?冰糖雪梨的做法止咳蒸好还是煮好冰糖雪梨蒸着吃或者煮着吃实际上都是可以的 。
首先梨有润肺止咳、生津止咳的功效，还可以发挥出和胃降逆、益脾止泻的效果，冰糖是色白的食物，因为白色是可以入肺的，而且冰糖也有润肺止咳、清热泻火的效果，所以雪梨和冰糖是可以蒸着吃，也可以选择煮水吃，都是不错的选择，润肺的效果都是不错，一般来说蒸煮20-30分钟就可以吃了，只是选择蒸着吃是可以更好的保留雪梨的功效 。
冰糖雪梨做法止咳化痰准备好雪梨、冰糖、川贝、水 。
1.首先把雪梨洗净去皮，然后切去雪梨果核的部分，把雪梨切块 。
2.泡上适量的川贝 。
3.把冰糖、雪梨、水以及浸好的川贝，一起放入器皿中，之后就可以放入锅中，蒸上一两个小时就可以吃了 。
冰糖有什么营养价值1.冰糖富含有铜元素，而铜元素是人体健康不可缺少的微量元素，对于血液、中枢神经、免疫系统、皮肤、大脑、心脏等发育和功能具有重要的作用 。
2.冰糖含有碳水化合物，它是人体构成机体的重要物质 。
3.冰糖还能够为人体提供膳食纤维，起到调节脂肪代谢的作用 。
4.冰糖的成分主要以蔗糖为主，经过水解可以分解为葡萄糖和果糖，能够为人体供能 。
雪梨和皇冠梨哪个止咳雪梨其实由历史上追溯过去的话，是一种非常古老的梨子的品种 。雪梨之所以被称作雪梨，这都是因为它的果肉是非常的嫩白像雪一样，所以人们就称他为学历而皇冠梨是现代的一种杂交产生的品种，没有雪莉来的纯正，所以营养价值也没有雪梨好 。
【冰糖雪梨的做法止咳蒸好还是煮好 冰糖炖雪梨的做法及功效】 虽然皇冠梨和雪梨相比来说的话，皇冠里的口感会更好，但是它的药用价值以及经济价值并没有雪梨高 。
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