姜黄素可预防阿兹海默症可阻碍导致阿兹海默症的β类淀粉蛋白形成，也能减少自由基对于身体细胞的破坏，导致身体老化，记忆力差的人补充姜黄素对于预防记忆力降低以及阿兹海默症有好处 。
提高记忆力的方法动动手指 手指是人的第二大脑，通过运动手指，可以刺激大脑，延缓脑细胞死亡 。
具体做法：伸伸手指，蜷蜷手指，二者交替进行，或者左右手交替按摩指尖，也可经常用手握握健身球，让两个健身球在手中旋转 。或者把大米与黑豆掺在一起，再把它们分别拣出来，用这些动作来锻炼双手，达到强化或保持大脑记忆力的目的 。
梳梳头发 随身携带一把梳子，或者以指梳头，可改善头皮的血液循环，对改善记忆力也有帮助 。
具体做法：两手十指微张，从前到后，由上向下，梳理头发，一天做3-4次，一次做3-5分钟，可起到提高智力、养神健脑的作用，对于神经衰弱的患者更有益处 。
规律生活 日常生活中，注意保护脑的生理机能：如少用或不用烟酒，生活起居规律，睡眠充足，精神振作、愉快，适量的体育活动，多吃蔬菜、水果、植物性蛋白等营养品等 。
保持自信心 不是说要盲目地相信自己的记忆力，但是可以肯定的是如果过分担心自己记忆力不佳的人很容易因为这种担心把自己头脑搞混，影响记忆力 。一个人在充满自信，充满干劲的时候，你的记忆力也会不可思议的提高 。
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