怎么知道蛋糕里面熟没熟 蛋糕怎么看熟了没有

【怎么知道蛋糕里面熟没熟 蛋糕怎么看熟了没有】

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文章插图
1、准备一根竹签 , 将成型的蛋糕从烤箱中取出 , 用竹签轻轻扎入蛋糕的中心 , 然后取出竹签 , 若竹签表面是干净的 , 没有任何面糊在上面 , 则说明蛋糕烤熟了 。
2、取出蛋糕轻按 , 手指轻轻按下蛋糕表皮 , 看按下部分是否会快速的弹起 , 若迅速弹起则表示蛋糕已熟透 , 如果缓慢弹起则仍需再烘烤一会 。

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