【土豆的新做法有哪些?好吃又简单,家庭主食 土豆的新做法】
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1、材料：土豆1个、肉糜50g 面粉20g、淀粉20g 孜然粉1g、十三香3g、辣椒粉1g、盐2.5g 。
2、土豆洗净 ， 去皮 。
3、切成粒 ， 放入碗中 ， 碗中撒入1g盐、拌匀 ， 腌制10分钟 。
4、等土豆出水后 ， 挤干水分 。
5、将50g肉糜倒入碗中拌匀 ， 碗中倒入1g盐、30g葱花、20g面粉、20g淀粉、3g十三香 ， 拌匀 。
6、将拌好的肉糜 ， 放入小碟中 ， 按压成饼 。
7、热锅冷油 ， 放入土豆饼 。
8、小火煎至单面金黄翻面 ， 再用铲子轻轻按压 ， 使其均匀受热 。
9、煎熟后 ， 撒上1g孜然粉、1g辣椒粉、3g葱花 ， 即可出锅 。
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