【酸辣肉丝汤的做法 一起来看看吧】
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1、先将干木耳放水等待泡软后洗净切丝 ， 随后把肉切成薄片（刚从冰箱拿出来的有点硬比较好切） ， 肉切完之后 ， 把生姜、大蒜切丁 ， 辣椒、葱切小段后备用 。准备生火 。
2、开火 ， 锅预热后倒入菜籽油 ， 然后放入切好的生姜、大蒜 ， 进行煸炒后放入肉片（之前有先把肉片焯过水） ， 用大火翻炒 ， 之后撒入适量的盐和鸡精（按个人口味放调料哦） ， 随后把切好的黑木耳、辣椒段放入锅中一起大火翻炒 。
3、最后倒入适量的醋和一勺老干妈 ， 并倒入一大碗水 ， 大火烧开后就可以起锅啦 。（因为自己口味比较重 ， 所以尝了味道后又加了点盐 ， 辣椒酱）
4、一人份的酸辣肉片汤就成啦 ， 酸辣开胃 。
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