文章插图
1、蛋黄加白糖用电动打蛋器打融;
2、将蛋黄打至颜色发白;
3、将牛奶、奶油加热至将要沸腾 , 缓慢倒入 , 边倒边搅拌;
4、再加入酸奶 , 拌匀入冰箱冷藏至5度左右;
5、冰淇淋机事先放到冰箱冷冻室冷冻8小时以上 , 拿出 , 按开始后 , 将冰淇淋液倒入;
【酸奶冰淇淋的做法 这样做最简单】6、冰淇淋机在搅拌10分钟后 , 冰淇淋液体开始缓缓凝固 。
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