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1、颜色金黄且有油冒出，发出吱吱声响时，说明可以食用了 。
【油炸肉串怎么看熟了 怎么判断肉串炸没炸熟】2、较薄的肉片，大约只需3分钟就可以熟了，不宜烤太久，否则，肉变硬或焦了，就不好吃了 。猪肉必须烹至全熟才可食用，牛肉不宜烤至全熟食用，否则会破坏肉质的鲜嫩 。
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