文章插图
1、木耳提前一晚泡发，圆生菜切丝 。
2、黄瓜切丝 。
3、胡萝卜切丝，木耳切丝，香菜切段，全部装到一个大碗里 。
4、芝麻焙香，盛到小碗里 。
5、花生米炒香，晾凉后倒入刚刚切好的菜碗里 。
【可口凉拌菜的家常做法视频 可口凉拌菜的家常做法】6、热锅放少量油，加入花椒炸香，炸过后捞出花椒弃用 。
7、调制酱料：刚刚炸过花椒的油倒到芝麻碗里，再加入适量白砂糖、香醋、盐、鸡精拌匀 。
8、酱汁浇到菜上，拌匀即可 。
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