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1、阿胶糕有酒味是正常情况，如果酒味太重，可将其敞开在阴凉通风处放几天，其中的酒精会慢慢挥发，阿胶糕的酒味也会变淡；
【阿胶糕酒味太浓怎么办 熬的阿胶糕酒味浓是什么原因】2、还可将其放在冰箱存放几天，酒味也会变淡一些 。刚开始吃阿胶糕的时候会觉得酒味大，多吃几次就会慢慢适应 。
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