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竹笋是一种味道非常不错的食物 ， 吃起来的口感非常的香脆可口 ， 也是生活中比较常见的一种食材 ， 可以达到很好的保健养生作用 ， 那么晒干的笋干是发物吗？新鲜竹笋是发物吗竹笋是发物 。
发物类的食物除了竹笋以外还有很多 ， 吃了发物就会让热毒情况变得更加严重 ， 而且还特别容易让身体气血出现失常情况 ， 疾病的发展速度也会变得更快 ， 所以有一些疾病在发病期间和治疗期间是不能吃竹笋的 。
【新鲜竹笋是发物吗 晒干的笋干是发物吗】
晒干的笋干是发物吗晒干的笋干同样也是发物 。
笋干的颜色一般都是呈现肉质肥嫩的状态 ， 而且颜色光亮 ， 里面所含有的营养元素和竹笋是一样的 ， 所以吃完以后也会造成一些不舒服的症状出现 ， 对于某一些特殊人群来说就需要避免 。
竹笋什么人不能吃1、竹笋是好但有一些人是不能吃的 ， 像有过敏问题的人 ， 有皮肤炎症以及自身免疫疾病问题的人就不能吃竹笋 ， 容易出现过敏以及旧病复发情况 。
2、肝硬化患者也是不能吃竹笋的 ， 肝硬化患者一次性如果吃太多竹笋 ， 那么就会让消化道出现出血问题 ， 吃太多竹笋也容易出现肠胃绞痛以及腹泻情况出现 ， 所以这些人群一定不要吃太多竹笋 ， 最好是不吃 。
3、正处在发育阶段的儿童也是不能吃竹笋的 ， 如果吃太多竹笋就容易导致缺钙的情况出现 ， 而且也特别容易出现软骨病 ， 而且还会因为缺少锌元素而影响到成长发育的速度 ， 因为里面含有很多草酸成分 ， 对于锌元素的吸收以及钙质的吸收会造成很大的影响 ， 所以在发育期间一定要注意不要给孩子吃太多竹笋 。
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