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随着人们的生活条件越来越好，红酒也成了人们生活中不可缺少的一部分，那么红酒怎么喝才不苦呢？接下来我们一起看看吧 。红酒怎么喝才不苦红酒在温度是摄氏15-17度喝不苦
红酒在温度是摄氏15-17度喝不苦 。喝红酒不可以加冰，也不能像香槟放在冰桶里,最适当的饮用温度是摄氏15-17度 。冬天,可以直接饮用，夏天,最好先放到冰箱的冷藏室，用餐前一至半小时取出，先开瓶,放在一旁慢慢醒酒,同时让温度回升 。
红酒饮用前注意什么开瓶后，红酒会先“呼吸”一会,进行氧化,以达到饮用阶段 。倒出少量的葡萄酒,约四分之一杯 。喝葡萄酒最好用专用的葡萄酒杯,握的时候不要将手掌贴着葡萄酒杯，否则酒会随着手心的温度,破坏酒的原味 。
如何挑选红酒1、观察酒瓶外观 酒瓶标签印刷是否清楚?模糊不清的有可能是仿冒翻印 。酒瓶的封盖是否有异样？有没有被打开或破坏的痕迹 。酒瓶背面标签上是否有中文标识 。从酒瓶背面标签上的国际条形码上可以判断是哪国出品 。
2、观察葡萄酒体 要观察葡萄酒的颜色是否不自然?通常葡萄酒的颜色呈宝石红,或淡金,桃红等清澈的自然葡萄酒色,酒体变质后会有浑浊感,如果色泽不自然,会有勾兑等嫌疑 。
3、酒塞标识 打开酒瓶,看木塞上的文字是否与酒瓶标签上的文字一样 。在法国,酒瓶与酒塞都是专用的 。越来越多的国家出于环保,越来越多采用橡胶酒塞,也有螺旋盖设计 。这并不能说明酒本身的品质问题 。
4、闻葡萄酒的气味 通常打开一支葡萄酒,会闻到扑灭而来的酒香，如果葡萄酒有指甲油般呛人的气味,或是醋酸味儿,这说明酒已变质了 。
喝红酒的好处1、增进食欲 葡萄酒鲜艳的颜色,清澈透明的体态,使人赏心悦目;倒入杯中,果香酒香年鼻;品尝时酒中单宁微带涩味,促进食欲 。
2、滋补作用 葡萄酒中含有糖、氨基酸、维生素、矿物质 。这些都是人体必不可少的营养素 。它可以不经过预先消化,直接被人体吸收 。特别是对体弱者,经常饮用适量葡萄酒,对恢复-健康有利 。
3、助消化作用 蛋白质最优良佐餐饮料 。葡萄酒能刺激胃酸分泌胃液,每60-100克葡萄酒能使胃液分泌增加120毫升 。葡萄酒中单宁物质,可增加肠道肌肉系统中平滑肌肉纤维的收缩,调整结肠的功能 。对结肠炎有一定疗效 。甜白葡萄酒含有山梨醇,有助消化,防止便秘 。
4、减肥作用【红酒怎么喝才不苦 红酒饮用前注意什么】 葡萄酒有减轻体重的作用,每升干葡萄酒中含525卡热量,这些热量只相当人体每天平均需要热量的1/15 。饮酒后,葡萄酒能直接被人体吸收、消化,在4小时内全-部消耗掉而不会使体重增加 。所以经常饮用干葡萄酒的人,不仅能补充人体需要的水分和多种营养素,而且有助于减肥 。
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