文章插图
步骤1
准备食材：鱼头600克、小葱10克、剁椒200克、油适量、蒸鱼豉油1勺、蒜3瓣、姜1块、料酒1勺、盐1勺 。
文章插图
步骤2
葱切末 。
文章插图
步骤3
蒜切末 。
文章插图
步骤4
姜切末 。
文章插图
步骤5
将鱼头切成两半，下巴相连不断开，打上花刀 。
文章插图
步骤6
淋入料酒涂抹均匀，然后撒上盐腌制10分钟 。
文章插图
步骤7
将剁椒覆盖在鱼头上、蒜末和姜末覆盖在鱼头上 。
文章插图
步骤8
淋上蒸鱼豉油，上锅蒸10分钟 。
文章插图
步骤9
关火焖2分钟 。
文章插图
步骤10
将烧熟的油淋在鱼头上 。
文章插图
步骤11
撒上葱花完成 。
【鸿运当头怎么做 鸿运当头怎么做好吃】
文章插图
推荐阅读
- 怎么煎葱油饼Q弹好吃 怎么煎葱油饼
- 芝士焗帝王蟹腿的做法 芝士焗帝王蟹腿怎么做
- 猪棒骨 猪棒骨怎么炖好吃
- 炒紫菜怎么做 炒紫菜怎么做出海苔味
- 排骨莴笋的家常做法 排骨和莴笋怎么做好吃
- 小南瓜怎么做好吃 小南瓜怎么做好吃视频
- 海参怎样煲汤有营养 海参怎么煲汤最有营养
- 午餐肉一顿吃不完怎么保存 午餐肉没吃完怎么保存
- 给产妇做鲫鱼汤怎么做催奶鲫鱼汤 产妇催奶鲫鱼汤怎么做
- 酱金针菇的做法 酱金针菇怎么做好吃