文章插图
1、从虾肚子那侧将虾肉剖开，但是不要把虾皮切断 。每一个都仔细剖开肚子 。
2、拿出盐，每个虾肚子里撒一点，抹匀 。
3、还有胡椒粉，同样每个肚子里撒一些抹匀，胡椒粉少放一点，不然味道太重不好吃 。
4、放容器里腌制，最好一个小时以上 。
5、把两头蒜都拨好，切成蒜沫 。
6、不粘锅下油，中火煎炸，不用翻面，一直单面煎，直到全红了再翻面，这样可以把虾皮炸的脆脆的 。
7、准备点葱姜，姜要不要都行 。
【蒜蓉油焖大虾的做法 蒜蓉大虾怎么做好吃视频】8、虾翻面煎好了出锅 。
9、用煎虾剩下的油，下入蒜沫，小火，慢慢煸出蒜香 。
10、加入耗油，大概三小勺的量，因为虾用盐盐过了，所以全程一直没放盐，耗油也是咸的 。
11、接着放入葱姜继续煸炒 。
12、把煎好的虾放进锅里翻炒，让蒜沫均匀的覆盖住虾 。
13、翻炒均匀后就可以出锅了，撒上红椒圈和香菜，色香味俱全 。
推荐阅读
- 蒜蓉茄子怎样做既简单又好吃 蒜蓉茄子怎么做才好吃
- 大虾开水煮几分钟熟 大虾开锅煮几分钟熟
- 蒜蓉西葫芦怎么炒好吃 蒜蓉西葫芦的做法
- 蒜蓉小茄子的做法 蒜蓉茄子的教程
- 蒜蓉炒金针菇的做法 辣蒜炝金针菇的做法
- 蒜蓉蒸虾的做法 蒜蓉蒸虾的做法步骤图
- 油炸大虾的做法 油炸大虾的做法家常
- 脆皮三文鱼烤大虾的做法 三文鱼怎么烤好吃
- 家常油焖虾的做法 正宗油焖虾做法视频
- 既简单又好吃的大虾 这样做大虾好吃