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山药和胡萝卜都常见于我们的日常生活中 ， 它们各自的营养价值含量都比较高 ， 适量食用对人体健康具有帮助 ， 那么山药与胡萝卜可同吃吗？山药胡萝卜吃多少合适？山药与胡萝卜可同吃吗可以同吃 。
山药味甘性平 ， 含有大量的淀粉、维生素、纤维素、皂苷、蛋白质以及多种微量元素 ， 营养价值较高 ， 而胡萝卜味甘性平入胃经 ， 含有大量的蔗糖、淀粉、胡萝卜、维生素、氨基酸、果胶以及蛋白质等营养元素 ， 山药和胡萝卜在食物性质以及营养成分上并没有相冲的地方 ， 所以山药和胡萝卜是可以一起吃的 。
山药胡萝卜一天吃多少合适山药一天吃100克左右 ， 胡萝卜一天食用80-100克左右即可 。
虽然山药和胡萝卜都是比较常见的蔬菜 ， 但是同样不宜食用过多 ， 因为山药中含有大量的膳食纤维素 ， 食用过量容易加重人体胃肠道负担 ， 不利于人体健康 ， 而胡萝卜中含有大量的胡萝卜素 ， 食用过量可能会导致胡萝卜败血症 ， 从而使人体皮肤变黄 ， 因此一般建议山药一天吃100克左右 ， 胡萝卜一天食用80-100克左右即可 。
山药和胡萝卜怎么吃好材料：山药、胡萝卜、小葱、食盐、糖、生抽、油 。
做法:
1、将胡萝卜、山药洗净 ， 切成片状备用 。
2、小葱切碎备用 。
3、锅中热油 ， 放入葱白炒香 。
4、然后倒入切好的胡萝卜和山药翻炒 。
5、待其变软后 ， 加入食盐、白糖、生抽翻炒入味 。
6、最后撒上葱花 ， 快速炒匀后即可出锅 。
山药可以和什么一起炒山药的营养价值比较高 ， 可以和很多食物一起炒 ， 常见的有：鸡蛋、猪肉、番茄、白果、牛肉等食材 ， 下面介绍一种常见吃法：
肉炒山药 材料：山药、猪肉、料酒、淀粉、盐、葱、姜、蒜、辣椒 。
做法：
1、山药洗净切片 ， 葱、姜、蒜洗净切好 。
2、辣椒洗净切好 ， 猪肉性切片 ， 料酒 ， 淀粉 ， 盐腌好 。
3、然后锅热油下肉片 ， 七分熟时盛出 。
4、继续热油放入葱、姜、蒜、辣椒爆炒 ， 放入山药略炒 。
5、山药将熟时放入肉片 ， 放盐调味即可 。
山药不能和什么一起吃【山药与胡萝卜可同吃吗 山药胡萝卜吃多少合适】 不宜与甘逐同吃 。
一般来说山药很少有不能同吃的食物 ， 因为山药味甘性平 ， 很少有食物会与其相冲 ， 但是甘逐的成分和药性与山药具有相克的地方 ， 一起食用会产生冲突 ， 不利于人体健康 。
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