【五花肉焯水用冷水还是热水 五花肉焯水几分钟】
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1、五花肉焯水大约3-5分钟即可，待五花肉泛白时即可将其捞出 。
2、一般来说，五花肉是要冷水锅焯水，就是把冷水和五花肉一起放进锅里焯水，但是时间不宜过长，只要肉泛白的就可以了 。还有，其实焯水的时候可以再水里加点姜，这样更能去掉血水和去掉腥膻等异味 。
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