文章插图
1、材料：鸭肠700克 ， 麻椒50克 ， 白麻椒40克 ， 桂皮5克 ， 树椒10克 ， 大料两个 ， 蒜蓉酱两勺 ， 葱姜个40克 ， 辣椒酱10克 ， 红曲粉一勺 ， 冰糖1克 ， 白芷一个 。
2、鸭肠从中间豁开洗净 。
【麻辣鸭肠怎么做好吃 独家麻辣鸭肠的做法】3、凉水下锅 。
4、焯水后捞出洗净 。
5、起锅烧油 。
6、下入麻椒 ， 白胡椒 ， 树椒 ， 葱姜 ， 辣妹子酱 ， 蒜蓉辣酱炒香 。
7、下入清水 ， 鸭肠 ， 桂皮 ， 大料 ， 冰糖 ， 白芷 ， 料酒 ， 盐 ， 红曲粉 ， 鸡精 。
8、大火烧开小火煮五分钟 。
9、关火焖十分钟就好了 。
推荐阅读
- 鸭蛋怎么做不寒凉 鸭蛋怎么做才能减少腥味
- 肥肠蛙的做法 肥肠蛙怎么做
- 烩面怎么做简单又好吃 烩面怎么做
- 香芋蒸排骨怎么做 香芋蒸排骨怎么做?两种方法快速掌握
- 凉拌绿甘蓝菜怎么做好吃窍门 凉拌绿甘蓝菜的做法
- 吃红薯肚子胀气怎么回事 吃红薯为什么肚子胀气
- 肚子胀气怎么回事女性 肚子胀气怎么回事
- 吃板栗胃胀气怎么办 吃板栗肚子胀气怎么办
- 饺子皮没煮熟怎么办 饺子皮没熟怎么办
- 三文鱼怎么放冰箱保存 三文鱼可以放冰箱保鲜吗