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羊肉营养 ， 维生素B1、B2、B6以及铁、锌、硒的含量颇为丰富 。羊肉比猪肉的肉质要细嫩 ， 而且比猪肉和牛肉的脂肪、胆固醇含量都要少 。吃羊肉后能喝茶吗吃羊肉忌与茶同食 。
茶水是羊肉的“克星” 。这是因为羊肉中蛋白质含量丰富 ， 而茶叶中含有较多的鞣酸 ， 吃羊肉时喝茶 ， 会产生鞣酸蛋白质 ， 使肠的蠕动减弱 ， 大便水分减少 ， 进而诱发便秘 。
羊肉具有温补作用 ， 最宜在冬天食用 。但羊肉性温热 ， 常吃容易上火 。因此 ， 吃羊肉时要搭配凉性和甘平性的蔬菜 ， 能起到清凉、解毒、去火的作用 。凉性蔬菜一般有冬瓜、丝瓜、油菜、菠菜、白菜、金针菇、蘑菇、莲藕、茭白、笋、菜心等;而红薯、土豆、香菇等是甘平性的蔬菜 。
吃羊肉喝茶会有什么后果羊肉与茶水一起食用容易引发便秘 。这是因为羊肉含有丰富的蛋白质 ， 能同茶叶中的鞣酸结合 ， 生成一种叫鞣酸蛋白质的物质 。这种物质可使肠的蠕动减弱 ， 大便里的水分减少 ， 容易发生便秘 。各种肉类的蛋白质含量基本相同 ， 所以 ， 除了羊肉 ， 在吃其他肉类食品时也最好不要边吃边喝茶 。
吃羊肉不能喝哪些饮料基本都可以 ， 除了醋类饮料 。
酸味的醋具有收敛作用 ， 不利于体内阳气的生发 ， 与羊肉同吃会让它的温补作用大打折扣 。此外关于吃羊肉的禁忌 ， 食安论坛网上一篇报道说 ， 经常口舌糜烂、眼睛红、口苦、烦躁、咽喉干痛、牙龈肿痛者 ， 或腹泻者 ， 或服中药方中有半夏、石菖蒲者均忌吃羊肉 ， 而且除了不能和醋同吃外 ， 也不能和西瓜、南瓜、茶同食 。
吃羊肉喝什么汤好当然是羊肉的原汤 ， 其他情况建议喝萝卜汤 。因为萝卜汤可以去膻味 。
羊肉属于大补食品 ， 过于补吃多了会上火 ， 吃完后喝一些性寒食物做的汤能起到降温火的作用 。比如冰糖山楂汤 ， 萝卜汤 ， 银耳莲子汤、冰糖雪梨汤等都可以 ， 尤其适合秋冬季节吃火锅、吃牛羊肉后食用 。
不同的体质吃羊肉会怎样气虚体质 气虚的人肌肉松软 ， 体虚乏力 ， 气短懒言 ， 易出虚汗不耐寒热 。此汤温中益气 ， 气虚体质者冬季可常服;但羊肉滋腻 ， 气虚者消化功能稍弱 ， 一次不宜食用过多 。
血虚体质 血虚的人面色苍白 ， 皮肤干燥 ， 失眠多梦 ， 大便燥结 ， 小便不利 。此汤甚补 ， 但血虚者服用此汤易上火 ， 注意配合食用其他凉性膳食;若上火则停服 。
阴虚体质 阴虚的人消瘦怕热 ， 手足心热 ， 性情急燥 ， 失眠多梦 。此汤对阴虚者不甚适合 ， 只能偶尔服用 。
阳虚体质【吃羊肉后能喝茶吗 吃羊肉喝茶会有什么后果】 阳虚的人口淡不渴 ， 形寒喜暖 ， 四肢欠温 ， 毛发易落 。此汤正合适 ， 只要饮用后没有不适 ， 可常佐餐 。
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