文章插图
步骤1
准备食材：猪肉300克、马蹄50克、鸡蛋1个、葱10克、姜10克、生抽1勺、老抽1勺、料酒1勺、白糖1勺、香油1勺、胡椒粉1勺、盐1勺 。
文章插图
步骤2
去皮的马蹄 ， 切成细小的碎粒 。
文章插图
步骤3
葱切末 。
文章插图
步骤4
姜切末 。
文章插图
步骤5
猪肉剁成肉馅 。
文章插图
步骤6
肉馅中 ， 加入葱、姜末 ， 鸡蛋、盐、胡椒粉、料酒、生抽 。
文章插图
步骤7
沿着一个方向搅拌上劲 。
文章插图
步骤8
再加入马蹄碎 。
文章插图
【四喜丸子的做法 四喜丸子的做法最正宗的做法】步骤9
再加入香油 。
文章插图
步骤10
双手沾上清水 ， 取四分之一的肉馅 ， 放在手掌中 ， 分别团成四个大小相等的大肉丸子 。
文章插图
步骤11
锅中倒入油 ， 油热后放入肉丸子 ， 炸至表面呈金黄色后捞出 。
文章插图
步骤12
炒锅留少许油 ， 倒入清水 ， 生抽、老抽、料酒、白糖 ， 以及炸好的肉丸子 。
文章插图
步骤13
大火烧开 ， 再转小火炖煮 ， 约30分钟后用旺火收汁 ， 即可出锅 。
文章插图
推荐阅读
- 红烧平菇的做法 平菇红烧肉的做法
- 凤眼里脊的做法
- 香蕉牛奶的做法 燕麦香蕉牛奶的做法
- 西红柿疙瘩汤的做法大全 西红柿疙瘩汤的做法
- 玉米烙的做法和教程 玉米烙的做法
- 比较浅色的发色 浅色的发色都有哪些
- 螃蟹怎么做好吃香辣蟹做法 既简单又好吃的香辣蟹做法
- 饼可以做成什么好吃的 做什么饼既好吃又简单
- 南瓜花朵馒头的做法 花瓣南瓜馒头的做法
- 怎样做出巨好吃的雪媚娘 怎么做雪媚娘教程视频