文章插图
1、用料:虾800g、姜适量、料酒适量、蒸鱼豉油适量、盐适量 。
2、罗氏虾洗净后 , 用厨房纸吸干水份 。
3、锅中放入比平时炒菜多二三倍的油 , 烧热后 , 加入虾中火稍炸片刻 , 捞出用吸油纸稍吸油份 。
【罗氏虾的做法 罗氏虾的做法视频大全】4、另起一锅 , 放入炸好的虾 , 并加入适量的水 , 料酒 , 蒸鱼豉油和盐 , 大火煮开后 , 转小火煮至虾入味 , 即可 。
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