制作方法 (1)烤箱先预热175度 ， 放在烤箱中层 ， 烤约15分钟 。
(2)杨桃去核切小块 ， 用搅拌机打碎 ， 加糖、粟粉和奶油拌匀煮沸 ， 放凉就做成了杨桃馅 。
(3)基本发酵后面团分割12等份 ， 稍压扁中间压凹 ， 成窝窝状 。
(4)发酵30分钟后 ， 把馅填在凹洞中 ， 涂蛋糖液即可烤焙
(5)糖粉加蛋白拌匀 ， 放小塑料袋中 ， 在烤好的面包上挤细丝做装饰即可 。
2、杨桃茶 杨桃不止可以做成各类美食 ， 还可以拿来泡茶
材料：杨桃2个 ， 砂糖半斤 ， 红茶适量 。
(1)杨桃削去硬边 ， 切成五角星片备用 。
(2)将切好的杨桃加砂糖腌制 ， 腌制后密封一星期即可 ， 糖量根据自己的口味酌量添加 。
(3)腌过的杨桃片 ， 原汁加水煮沸 ， 晾干备用 。
(4)红茶泡水 ， 加入杨桃片4～5片 ， 这样就会有红茶和杨桃相结合的浓郁香味 ， 非常特别 。
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