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【大米煮熟怎么做发糕 大米煮熟怎么做发糕窍门】1、首先将剩米饭给它压成粒状，然后放在料理杯里面加适量的水给他打成米糊 。
2、打好的米糊给他倒入盆里加入一勺面粉，一勺白糖 。
3、两克泡打粉，两克酵母用个小碗用温水化开倒进去 。
4、然后搅拌均匀之后，盖上保鲜膜，常温醒发一个小时 。
5、装进一个容器里面，如果有花型的模具就非常好了 。
6、在上面撒几粒黑芝麻，放在锅里面蒸个20分钟，非常好吃的剩米饭做的发糕就做好了 。
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