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【家里高压锅怎么做鸡汤 家里高压锅怎么做鸡汤好喝】1、鸡半只、姜八片、料酒1勺、葱3段、盐少许、胡椒适量、大枣3颗、香菇8颗 。
2、准备葱姜和香菇；鸡肉解冻后 ， 放入滚水中焯 ， 约3分钟 ， 去掉白沫 。焯的时候水中可加姜片去腥 ， 焯完丢弃不用 。将鸡肉和辅料放入高压锅中 ， 加冷水没过鸡肉 。加一勺料酒 ， 少许盐 ， 选择高压锅鸡鸭模式即可 。
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