【西藏灵芝怎么吃有什么功效 藏灵芝怎么吃最好】
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1、灵芝莲子百合粥 。材料：干百合适量、紫灵芝一朵、大米半斤、莲子小半碗、清水适量 。做法：先将紫灵芝清洗干净 ， 大米﹑百合和莲子也冲洗干净备用 ， 电饭锅洗净后 ， 放入洗净的紫灵芝片 ， 往锅中加水 ， 水量以没过灵芝片为宜 ， 用大火烧至水沸腾 ， 再改小火煮二十分钟左右停火 ， 捞出煮过的灵芝片 ， 这时将莲子和百合放进去煮十五分钟 。由于莲子 ， 百合比较坚硬不容易煮透 ， 所以要先煮 ， 再放入洗净大米同煮 ， 煮的同时要用勺子搅拌几次 ， 防止大米粘锅煮糊 ， 撇去表面的浮沫 ， 再用勺子不断的搅拌至粥粘稠时即可出锅 。
2、灵芝猪手汤 。材料：猪蹄一只、灵芝片三片、莲藕一段、枸杞少许、黄酒、姜、葱、盐各少许 。做法：先将猪蹄洗净剁成小段儿 ， 放到凉水锅中煮开 ， 去除残余的血沫 ， 然后捞出用凉水冲洗干净 ， 沥干备用 。将莲藕去皮 ， 切成小块 ， 用凉水冲洗沥干 ， 准备一口砂锅 ， 洗净的砂锅中放水 ， 倒入备好的猪手、少许的枸杞、灵芝片、姜、葱、黄酒 ， 用大火烧开 。再转小火炖一个小时左右 ， 将切好的莲藕块放入煮熟的猪蹄汤中 ， 再加入适量盐调味 ， 小火炖十五分钟左右即可出锅食用 。有时间的话可以选择用砂煲小火慢慢煲煮几个小时 ， 因为砂锅煲出来的汤口感更好 。
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