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1、准备食材：鱼干300克、生姜20克、料酒15克、生抽10克、花生油15克 。
2、海鱼干剁块后 ， 用开水烫泡20分钟 ， 再用清水洗净捞起 。
【海里的鱼晒干了怎么做好吃 海鱼晒干后怎么做好吃】3、捞起的鱼干放入盆里 ， 加入姜丝、料酒、生抽拌匀 。
4、然后码入不锈钢盘里 ， 淋入花生油 ， 大火蒸15分钟即可出锅 。
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