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燕窝和银耳都是十分营养的食物 ， 那燕窝和银耳的功效一样吗？燕窝和银耳又能不能一起炖着吃呢？让我们一起来看看吧 。燕窝和银耳功效一样吗不一样 。
燕窝和银耳的功效比较相似 ， 但并不是完全一样的 ， 燕窝和银耳食用之后都能起到补中益气、养阴润燥、止咳化痰等作用 。但是燕窝当中含有大量的蛋白质、碳水化合物、微量元素、氨基酸和燕窝酸等成分 ， 除此之外 ， 燕窝食用之后还能帮助提高机体免疫力 ， 美容养颜、修复受损细胞的作用 。而银耳当中富含多种氨基酸、矿物质以及蛋白质成分 ， 狙楼清热解毒护肝、通肠通便、美容养颜等作用 。
燕窝和银耳哪个营养价值高燕窝 。
燕窝和银耳两者相比较的话 ， 燕窝的营养价值会更高 ， 燕窝的主要成分为水溶蛋白(49.9%) ， 微量元素(钾、钙、钠、磷、铁等) ， 氨基酸、表皮细胞生长因子(EGF) ， 燕窝酸(10%以上) ， 食用后能提高机体免疫力、修复受损细胞 。而银耳当中的营养成分有蛋白质、碳水化合物、矿物质元素等 ， 其营养成分不如燕窝丰富 ， 并且其中蛋白质含量也要远不如燕窝 ， 所以整体来说燕窝的营养价值会更高 。
燕窝和银耳能一起炖吗可以 。
燕窝和银耳从性味以及成分上来讲并没有会发生冲突的成分 ， 所以燕窝和银耳是可以一起吃的 ， 银耳炖好之后和燕窝的口感有点相似 ， 吃起来十分的细腻爽滑 ， 并且Q弹爽口 ， 将燕窝和银耳一起吃能够增加其营养价值 ， 食用后能起到更好的滋阴润肺、美容养颜效果 。另外两者一起食用口感也会更好 ， 还可以在里面加入适量的冰糖、红枣或者枸杞 ， 这样口感会更佳 。
燕窝和银耳味道一样吗有点相似 。
【燕窝和银耳功效一样吗 燕窝和银耳能一起炖吗】 燕窝炖好之后和银耳的口感是有一点相似的 ， 两者的口感都比较的爽滑细腻、Q弹爽口 ， 但是仔细尝还是有一定区别的 ， 燕窝吃起来会呈丝条状 ， 并且会有一股淡淡的蛋白腥味 。而银耳形状是一朵朵的 ， 类似于木耳 ， 吃起来会更加的Q弹有嚼劲 。
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