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早上丈夫在市场买了一些海参回家 , 一次性食用不完 , 打算放冰箱冷冻 , 那么海参放冰箱冷冻保质期多久呢?海参冷冻时间长了还能吃吗?下面我们一起了解下吧!海参放冰箱冷冻保质期多久干海参 干海参是鲜海参经过加工而制成的干制品 , 因为含有的水分含量较少 , 保存的时间会比即食海参要长 , 一般来说 , 存放在冰箱冷冻区能够放2-3年 。
即食海参 即食海参是已经煮熟了的海参 , 其中含有丰富的水分和营养成分 , 在保存过程中容易出现腐烂等变质情况 , 因此保存的时间相对干海参来说较短 , 冷冻保存时间一般在1-2年 。
海参冷冻时间长了还能吃吗看情况 。
海参冷冻时间过长能不能吃主要与是否变质有关系 , 若是海参解冻后 , 没有明显异味、发酸等变质情况 , 是可以食用的 , 并不会有很大问题 , 只是食用口感不如新鲜的好吃 , 营养成分也有一部分流失 。
若是海参解冻后 , 有明显的霉点、异味等变质情况 , 是不宜食用的 , 因为此时已经滋生了大量细菌等有害物质 , 食用后会积累体内毒素 , 影响自身健康 , 可能会出现腹泻、恶心等不适情况 。
发好的海参可以冷冻多久一般能够保存一个月左右 。
对于已经发好的海参 , 是可以进行再次冷冻保存的 , 只是海参保存的时间会有所缩短 , 在食用口感和营养价值上也有所降低 , 一般能够保存一个月左右 , 具体保存的方法为:将发好的海参放在冷水中 , 加入适量的冰块 , 然后用保鲜膜包裹好 , 存放在冷冻区域保存即可 。
干海参冷藏还是冷冻都可以 。
【海参放冰箱冷冻保质期多久 海参冷冻时间长了还能吃吗】 干海参在保存时 , 冷冻和冷藏都是可以保存的 , 两者都能在一定程度上抑制细菌等微生物的滋生 , 对食物的保鲜有所帮助 , 只是冷藏适用于短时间保存 , 长时间还是会滋生细菌等有害物质 , 而冷冻适合长时间保存干海参 , 只是在口感和营养上会比较差 , 另外 , 海参还可直接存放在干燥通风处 , 也可较好的保存干海参 。
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