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1、“列巴”是俄文译音,是俄罗斯的主食面包 。
2、大列巴个头很大 ， 和半个篮球差不多大小 ， 外壳硬硬的 ， 吃的时候要切片就着黄油、苏波汤才有味道 。
【列巴是什么? 列巴是什么食物】3、大列巴是以面粉、酒花、食盐为主要原料 ， 按俄罗斯传统工艺精制而成 。制作时 ， 以酒花酵母发酵 ， 加入适量的盐 ， 用椴木或桦木烤制 ， 酥脆暄软 ， 咸味可口 。烤制好的大面包 ， 夏季可存放一周 ， 冬季可存放一个月左右 。
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