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陈皮不少人喜欢吃 ， 适量的食用有很好的开胃 ， 促进食欲的效果 ， 但是陈皮不妥善保存 ， 也会霉变 ， 那么陈皮发霉还可以吃吗?陈皮发霉还可以吃吗陈皮长霉之后最好是别吃 。
首先 ， 霉菌都是有一定的危害的 ， 不论是什么霉菌 ， 有的霉菌可能洗掉就没事了 ， 但是多数霉菌不是洗掉就可以达到消毒的程度的;
再者 ， 我们不能确定陈皮上面长的霉菌是什么种类的霉菌 ， 如果是危害比较小的 ， 容易杀死的霉菌 ， 消消毒就没事了 ， 如果是耐高温、耐干的霉菌就很难杀死 ， 这样吃了就不太好 。
陈皮怎么保存不霉变陈皮如果放在潮湿的环境中 ， 就保存不了多久 。
买回来的陈皮最好放在通风阴凉的地方保存 ， 这样既能避免一些细菌霉菌的滋生 。再就是保存的陈皮最好隔一段时间就拿出来晒一下太阳 ， 这样既能定时杀菌 ， 也能确保陈皮的干燥 。
【陈皮发霉还可以吃吗 陈皮怎么保存不霉变】 陈皮可以用干净塑料袋包好后放进干燥密闭的玻璃瓶内 ， 以方便观察其变化 ， 并数月检视一次 ， 发现陈皮上有水分或出现虫蛀时应立刻取出处理 。
陈皮泡水什么人不适合胃酸过多的人 陈皮泡水喝可以达到化痰止咳 ， 开胃帮助食物消化作用 ， 还可以健脾理气 ， 出现胃胀消化不良的问题就可以用陈皮泡一些水来喝 ， 陈皮还有燥湿的作用 ， 如果有胃火、气虚的患者好不要饮用 。此外 ， 健康的人也不能过多饮用陈皮水 ， 一周饮用一次就可以了 。
服药期间 很多人因为身体出现一些疾病 ， 需要长时间服用药物 ， 这个时候除了不能吃生冷辛辣刺激的食物 ， 陈皮泡水也是不能喝的 ， 一些茶饮料也不要喝 ， 陈皮中的一些成分对药酶有一定的影响 ， 如果在用药期间喝陈皮水的话会减轻药效 。
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