文章插图
可以做清蒸扇贝，具体做法如下：
1、主料：扇贝适量 。配料：粉丝1小把、蒜5瓣、姜1小块、葱花适量 。调料：蒸鱼豉油适量、剁椒适量 。
2、粉丝泡软，蒜切碎，姜切丝；
3、锅中加入少许油，烧热后放入蒜末爆香；将一半煸香的蒜蓉装入碗中，倒入少许蒸鱼豉油拌匀成调味汁；
4、沿着壳壁用小刀把贝肉取下，去除内脏和腮，留下中间那团圆形的肉以及月牙形的黄，把粉丝剪成小段，垫在扇贝底下，重新放回扇贝；把剩下的一半蒜蓉分放在每个扇贝肉上，再放上姜丝；
5、蒸锅里放冷水烧开后，放入扇贝大火蒸5分钟出锅；
【扇贝怎样做好吃 扇贝如何做好吃又简单】6、把蒸好的扇贝去掉上面姜丝，用小勺把之前调好的调味汁趁热浇在扇贝上，撒上葱花和太子剁椒即可 。
推荐阅读
- 豆角存放方法 豆角怎样存放
- 鸡腿豆腐怎样做好吃视频 鸡腿豆腐怎样做好吃
- 巧克力麻薯的做法 巧克力麻薯华夫饼怎么做
- 好吃的家常牛肉炒面 好吃的家常牛肉炒面怎么做
- 葱油拌面做法 葱油拌面做法视频
- 丁鱼做法大全窍门 丁光鱼的制作方法
- 牡蛎煎蛋的做法清蒸几分钟 牡蛎煎蛋的做法
- 核桃排骨粥的做法 核桃排骨汤
- 在家里做炸鸡翅 在家里做炸鸡翅的做法
- 菠萝炖排骨怎么做好吃 排骨菠萝怎么做好吃