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1、食材:白菜500克、干豆腐50克、黑木耳10克、红辣椒10克、葱末3克、姜末3克、色拉油25克、精盐3克、五香粉2克、酱油3克 。
2、将白菜清洗干净 , 切成斜片 , 装盘待用 , 干豆腐清洗干净 , 切片装盘待用 。
3、将黑木耳撕成小片 , 红辣椒切片待用 , 热锅放油 , 爆香葱姜末 。
4、放入白菜 , 干豆腐翻炒 , 加入黑木耳 , 红辣椒 , 翻炒均匀后 , 加入精盐 , 酱油 , 五香粉 。
【白菜片怎么炒才好吃 白菜片儿的炒制方法】5、稍炒片刻 , 最后加入味精调味 , 翻拌均匀 , 出锅装盘即可 。
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