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1、鲈鱼蒸10-15分钟左右即可 。
【清蒸鲈鱼要蒸多少分钟 鲈鱼要蒸多少分钟】2、鲈鱼体长侧扁，肉坚实呈蒜瓣状，常清蒸食用 。鲈鱼的肉质洁白肥嫩，细刺少、无腥味，味极鲜美 。清蒸鲈鱼是广东省特色传统名菜之一，口味清淡咸鲜 。鲈鱼的蒸制时间恰到火候，细嫩爽滑 。蒸制时间过长，则肉质变老 。
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