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1、一般吃滋阴柔肝、疏肝解郁类的汤药都可以达到养肝的目的 。因为肝脏主疏泄、主藏血功能 ， 只有气机通畅、肝之血液充盈才会保证肝脏的正常生理功能 ， 以达到养肝柔肝的目的 。比如喝鸭肝汤、鸽子汤、枸杞猪肝汤等 ， 都有养肝作用 。
【养肝喝什么汤 养肝汤简介】2、《黄帝内经》《本草纲目》记载：枣具有益气养肾、补血养颜、补肝降压、安神壮阳、治虚劳损之功效 。红枣中含量丰富的环磷酸腺苷、儿茶酸具有独特的防癌降压功效 ， 故红枣是极佳的营养滋补品 。现代的药理学同时还发现 ， 红枣能提高体内单核---吞噬细胞系统的吞噬功能 ， 有保护肝脏 ， 增强体力的作用 。所以 ， 中医用红枣组方「养肝汤」来养肝排毒 。
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