文章插图
1、主料：玉米面250克、黄豆面250克 。
2、辅料：小苏打5克 。
【豆面饼子怎么做好吃 豆面饼子的做法】3、两种面粉各一半，玉米面是由颗粒感的 。用少量凉水拌一下，搓均匀 。
4、用适量开水烫面 。
5、小苏打用温水化开，加入烫好的面中 。
6、揉成一个面团，不用太光滑 。醒10分钟 。
7、电饼铛预热，刷适量的油，将面团分成小份，用手拍成面饼下锅 。饼铛中火、上下火，5分钟 。
8、5分钟后，贴饼子出锅即可 。
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