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1、我们可以直接将曲曲菜放入保鲜袋中，再将它放入冰箱中 。隔绝空气，这样它的水分就不会流失了，而且也不会腐烂 。若是想要将曲曲菜长途运输的话，那么就需要将曲曲菜先放入冰箱中进行保存一段时间，那么在运输的过程中，曲曲菜就不会那么容易腐烂了 。
2、凉拌：我们可以将曲曲菜择取干净，再将它洗净，放入开水中焯烫之后冷却，之后调制酱汁，加入香油、醋、鸡精、大蒜搅拌均匀就可以吃了 。这种吃法，可以最大程度上保留曲曲菜的营养价值 。
【野生曲曲菜的保存方法 曲曲菜怎样保存到冬天】3、蒸制：这种吃法也是很常见的一种，我们将曲曲菜用清水仔细清洗，随后再撒入适量的面粉、食盐，直接撒在曲曲菜的上方，将它放入锅中进行蒸煮，吃的时候，可以蘸着大蒜泥吃，若是不喜欢可以直接吃 。
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