文章插图
1、材料:茄子300克,豆角200克,干辣椒段10克,蒸鱼豉油5克,耗油3克,味精2克,鸡精3克 。
2、茄子切成五厘米条;豆角切成五厘米段;
【茄子烧豆角的做法 茄子烧豆角】3、锅中放油6成热,下入茄子、豆角炸成金黄色 。锅热放少许油,入干辣椒段炒香,下茄子豆角,下蒸鱼豉油5克、耗油3克、味精2克、鸡精3克调味淋香油装盘即可 。
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