文章插图
1、红薯淀粉、鸡蛋、菜油、肉末、姜、花椒、葱、盐、味精各适量 。
2、做法：红苕粉泡水一晚上 ， 倒了多余的水备用 。
3、鸡蛋多了 ， 淀粉少了 ， 不易成型；鸡蛋少了接着加适量精盐、花椒、大蒜、生姜 。
4、选当年的芭蕉叶或荷叶包裹成条状 ， 上笼用大火一次性蒸熟 。
【三香的正宗做法 三香的做法大全集】5、然后趁热切斜片装盘即可上席 。直接用油炸 ， 成金黄色 ， 放上佐料既可 。
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