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椰子打开之后发现里面的椰子水有点黄 ， 像这种情况的话椰子水还能再继续喝吗？椰子切开之后椰子肉很硬这又是怎么回事呢？椰子水黄了可以喝吗【椰子水黄了可以喝吗 椰子肉很硬怎么回事】 不建议再喝 。
正常新鲜椰子里面的椰子水一般是呈乳白色或者是纯透明的 ， 一旦其出现发黄的情况的话是不建议再继续喝的 。因为一旦其颜色开始发生变化就说明椰子的质量已经出现了问题 ， 一般是由于滋生细菌出现了腐坏的现象 ， 像这种椰子水往往还会伴有气味上的改变 ， 如果再继续食用的话就会对健康造成不好的影响 。
椰子肉很硬怎么回事椰子太老 。
椰子肉的质地是和其成熟度有很大的关系的 ， 像一般新鲜的椰子 ， 其肉质都是十分的柔软的 ， 像那种鲜嫩的椰子肉用勺子轻轻一刮就能将其刮下来 。但等其成熟度再稍微老一点时 ， 椰子肉的质地就会变硬 。且成熟度越老的椰子 ， 其肉质就会越硬 ， 因此买来的椰子最好是趁新鲜食用完 。
椰子肉很硬怎么吃1.直接吃：如果椰子肉还没有到那种很硬咬不动的地步的话 ， 是可以直接生吃的 。
2.榨汁：椰子肉质地变硬了的话还可以将其用来榨汁食用 ， 这样就能较好的摄取其中的营养成分 ， 只要将榨完之后的滤渣过滤一下即可 。
3.煲汤：质地较硬的椰子肉还可以用来煲汤喝 ， 这样既能增加汤的营养价值同时还能使汤喝起来更加有鲜味 。
椰子青的好还是黄的好各有各的好 。
椰子分为青椰和黄椰两种 ， 青椰子的椰汁十分的香甜可口 ， 而黄椰子的话 ， 其椰肉吃起来就会更加的细腻柔软 ， 并且会更加的香甜滑脆 。两者的营养价值都十分的高 ， 具体选哪个的话具体看个人的口味喜好 ， 如果喜欢喝椰汁的话建议选青皮椰子 ， 如果更爱吃椰肉的话就建议选黄皮椰子 。
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