文章插图
1、奶豆腐500克、面粉50克、蛋液100克、绵白糖100克、油200ml、水500ml 。
【内蒙奶豆腐怎么吃 怎么吃内蒙奶豆腐】2、将奶豆腐切成小块备用 ， 将蛋液加水 ， 面粉搅拌成糊状 ， 将面糊放到奶豆腐块里搅拌 。
3、锅中加油烧至7成热 ， 放入奶豆腐炸至金黄捞出 ， 锅中留底油 ， 放入绵白糖小火化开 ， 待糖全部化成红色的糖浆后放入炸好的坯子 ， 快速搅拌均匀后出锅即可 。
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