文章插图
1、原料：蘑菇、猪肉、姜、葱花 。
2、将肉切丁，姜切末，蘑菇切好，准备一些葱花 。
3、油八成热，下姜，葱段白，爆香，用小火将肉慢炒，加一些黄酒，酱油，然后再用大火急炒，汁快干时出锅备用 。这样肉非常嫩，软，香，而且不用放盐 。
【蘑菇炒肉丁 蘑菇肉丁炒饭】4、下一步将蘑菇炒熟，放一些水稍微煮一下 。
5、最后将蘑菇，肉，同炒，煮一会让肉味和蘑菇香味共同融合在一起，再放葱花，超好吃 。
推荐阅读
- 糟菜炒笋干 糟菜炒毛笋
- 蘑菇小馒头的做法 蘑菇小馒头的做法大全
- 山药茶树菇可以一起煲汤吗 山药炒茶树菇
- 鸡蛋葱花怎么炒 鸡蛋炒葱花的做法
- 家里怎样做炒面好吃 在家也能做出超级美味的炒面的方法
- 五香茶干炒青椒的做法 五香茶干炒青椒
- 肉丝炒白菜海带怎么做 肉丝炒白菜海带
- 木耳和青豆能一起吃吗 木耳炒青豆怎么做好吃
- 炒青豆时不焯水可以吗 青豆焯水要多久
- 青豆和虾一起炒吗 青豆炒虾仁怎么炒