文章插图
1、食材：猪舌头1个、蒜、生姜、花椒、干辣椒、料酒、生抽、鸡精、醋、盐、胡椒粉、油等适量 。
【炒猪舌头怎么做好吃 炒猪舌头怎样炒】2、猪舌头用热水泡个15分钟清净，然后把舌头切好装，用料酒、醋、生抽泡一下去味将蒜、生姜洗干净切好备用 。
3、起锅烧油，放姜、蒜、花椒炒炒出味道，再放猪舌头，然后放适量的盐翻炒均匀才，等到舌头开始变色时，倒点生抽 。
4、再往里面加一点料酒、红辣椒、一点鸡精翻炒均匀即可 。
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