【怎么做兔子耳朵才好吃 怎么做兔子耳朵才好吃呢】
文章插图
1、食材：兔子（耳朵）1斤、大葱250克、酱油适量、姜50克、盐适量、料酒250克、白砂糖适量 。
2、将兔子耳朵洗净
3、大火煮开后，再煮个3、5分钟，这个过程叫“飞水”主要是将兔肉里面的血水和杂质去除掉 。
4、放入豆瓣酱微炒后，兔子耳朵放入锅内，再加入备好的骨头汤、葱姜、少许盐等，用急火猛炖十五分钟后将蒜瓣拍碎撒入锅内，翻炒一下，然后出锅 。
推荐阅读
- 水果糯米糍怎么做简单 水果糯米糍怎么做简单视频
- 干炸里脊的家常做法怎么做才好吃 干炸里脊的家常做法怎么做
- 龟怎么做汤好喝 龟怎么做汤好
- 怎么做茄子煲仔饭好吃 怎么做茄子煲仔饭
- 怎么做甜米酒汤圆好吃 怎么做甜米酒汤
- 黄瓜虾仁丸子的做法 炸黄瓜虾仁丸子怎么做
- 酸菜炖豆腐海带汤怎么做 酸菜炖豆腐海带汤怎么做好吃
- 白菜莴笋酸辣鱼怎么做 莴笋酸菜鱼的做法
- 方便面怎么做最好 方便面怎么做最好吃的视频
- 韭黄饺馅儿怎么做 韭黄饺馅儿怎么做出来的