文章插图
【蒸咸鱼的方法 蒸咸鱼的做法窍门】1、主料：原料：咸鱼500克（家常腌制的淡水鱼即可），猪油100克，盐1克，味精2克，白醋3克，蒜瓣20克，干椒粉10克，豆豉8克，香葱花10克 。
2、咸鱼置清水内漂2个小时捞出，切成3厘米宽的块 。
3、锅上火放猪油烧五成热，下咸鱼块慢火煎出香味盛出 。
4、将咸鱼块置蒸碗内，放入干椒粉、豆豉、盐、味精、白醋、蒜瓣，上笼旺火蒸15分钟取出，撒葱花即可 。
推荐阅读
- 鳗鱼蒸豆腐的做法 豆鼓蒸鳗鱼的做法
- 蒸红糖糯米饭的做法大全 蒸红糖糯米饭的做法
- 梅干菜蒸腊肉的做法 梅干菜蒸腊肉蒸多久
- 包子的做法和配方小苏打的比例 包子的做法和配方小苏打
- 冰糖葫芦浇糖的正确方法视频 冰糖葫芦浇糖的正确方法
- 茶香牛肉的做法和配方窍门 茶香牛肉的做法和配方
- 空心脆的做法和配方 空心的脆脆的零食叫什么
- 新派卤水的做法和配方 新派热卤配方
- 炸伞花的做法和配方 油炸伞花
- 灰豆面图片 灰豆面的做法和配方