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芝麻是我们生活中常见的食物，具有较高的营养价值，适量食用对人体的健康具有一定的好处，而芝麻主要有黑芝麻和白芝麻两种，那么黑白芝麻的功效与区别？黑白芝麻的作用是神马？【黑白芝麻的功效与区别 黑白芝麻的作用是什么】颜色区别黑芝麻和白芝麻最主要的区别，也是最直接的区别就是两者的颜色不一样，黑芝麻是黑色的，而白芝麻主要是白色的 。
作用区别黑芝麻含有大量的脂肪和蛋白质，糖类、维生素等营养成分 。有健胃、保肝、促进红细胞生长的作用，而白芝麻色泽黄白，皮薄籽香，具有很高的含油量，具有一定补血养血的作用 。
吃法区别黑芝麻在生活中最常见，经常被用来磨粉食用，比如黑芝麻糊或者黑芝麻膏等，而白芝麻由于含油量比较高，常被用来磨油、煎油使用 。
种属区别黑芝麻主要是胡麻科芝麻的黑色种子，营养价值比较高，而白芝麻则是胡麻科胡麻属植物脂麻的种子，色泽黄白，皮薄籽香 。
黑芝麻的作用是什么1、美容养颜黑芝麻中含有丰富的维生素e，而维生素e是很好的抗氧化剂，可以延缓人体肌肤的衰老具有很好的润肤养颜效果 。
2、降血压黑芝麻中含有大量的钾元素物质，而钾元素物质对于降低人体血压具有一定作用，所以可以控制血压和保护心脏健康功效 。
3、乌黑秀发黑芝麻的提取液中的有效促使络氨酶的表达，而头发中含有的络氨酸酶数量的减少是引起白发症的重要因素，所以适量食用黑芝麻也可以促使人体黑色素的合成，具有一定乌黑头发的效果 。
白芝麻的作用是什么1、降低胆固醇白芝麻中大量的脂肪和蛋白质成分，这些物质可以有效地降低人体内胆固醇的含量，所以经所以白芝麻具有一定降低血脂的作用的 。
2、美白养颜白芝麻芝麻中含有丰富的维生素e，而维生素e具有一定嫩肤美肤以及延缓衰老的作用，适量食用爱芝麻，可以帮助人体起到一定美白肌肤的功效 。
3、补血养血白芝麻中含有大量的的蛋白质，经常吃白芝麻可以起到很好的补血养血功效，其次还可以帮助防止人体肌肤干燥和粗糙的情况出现 。
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